|
Eendenlever Met Truffels Op Toast
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
- 100 gr eendenleverpastei
- peper, zout en nootmuskaat
- 30 gr roomkwark
- ronde of vierkante toastjes
- blikje truffelsnippers
Voorbereiding:
Bereidingswijze: - Kruide de pastei met peper, zout en nootmuskaat.
- Meng de kwark oppervlakkig door de eenleverpastei, zodat u een tweekleurig pasta krijgt
- Laat de truffelsnippers uitlekken en hak ze in gelijke blokjes.
Doe de pastei in een spuitzak en spuit er rozetjes mee op krokante toastjes
Garneer met truffelblokjes.
|
|
|